依兰县宠物猫狗配种，依兰县宠物猫狗配种地址

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我国长的慢的黄牛是哪一种？

您好，我来回答一下，

我回黄牛有25种，排在前五名的有：秦川牛、南阳牛、鲁西牛、延边牛和晋南牛，合称为中国五大良种黄牛。

黄牛长的快慢，主要还要看饲养条件，喂养方式，养殖技术等…都决定黄牛生长的快慢。

饲养条件：

黄牛特点：黄牛本身生长速度比较慢，肉质比较好，南方人比较喜欢吃黄牛肉。6月龄以内的哺乳犊牛生长发育较快，6个月后黄牛生长缓慢。

黄牛适应能力：适应能力教强，可放养，夏季耐高温 45 度，冬季最低气温零下 29 度，黄牛在炎热季节不惧日光照射，不怕热，可正常放牧。寒冬，可接受严寒，也可放养***食牧草残根枯枝。放养可以有较强的抗病能力，增强抵抗力。

如果想让黄牛长的慢，可控制食量；

如果想提高产量，要科学饲养管理。

以上回答，仅供参考！

浙江天台黄牛，因体型小被称为天台山小狗牛。

天台山小狗牛即天台黄牛，是以天台县为主产区，经过长期自然选择和人工选育而形成的一个山地型小个体黄牛品种。因其体小但敏捷如犬，俗称“小狗牛”。其肉质细嫩鲜美、营养价值高、富含各种氨基酸和多种矿物质，深受消费者喜爱。2007年县畜牧兽医局组织专家对小狗牛进行屠宰测定、鲜肉营养成分测定等试验，测定数据证实了小狗牛肉质在国内黄牛中的领先地位。目前全县境内小狗牛存栏4325头，能繁母牛1960头，年出栏商品牛2000头。主要分布在石梁、泳溪、龙溪、街头、三州、雷峰等乡镇，毗邻的仙居、临海、新昌、磐安等县市也有分布。

　　天台黄牛

　　长期以来，我县投入了大量人力、物力***，使天台山小狗牛在全省乃至全国都具有一定的知名度，并在2009年被列入浙江省遗传***保护品种名录（品种名命为“天台黄牛”），充分肯定了天台黄牛的保护利用价值，也为小狗牛产业进一步发展提供了有利条件。我县现有小狗牛深加工企业1家，年产值已达千万元，专营牛肉及其产品的酒楼、餐馆大小50多家，街头、平桥、赤城有四五家还颇具规模和知名度，牛肉产品已销往省内外，产品市场广阔，深受群众欢迎。

　　 天台小狗牛

　　小狗牛牛肉色显玫红、滋润光亮、肉质细嫩、纹丝紧密，不干、不燥、不软、不硬，食之咸淡适口，五味俱香，具有浓郁的山野味，是外出旅行、伴酒佐餐之上品。可谓十分地道，十分美味，每一粒都由师傅精工细作，整体鲜香细嫩，又能体现越嚼越香的特点。味道不是一般的好哦，很鲜湿的口感，不是干巴巴的那种。

　　脂肪含量低22.76％，蛋白质含量高3.23％

　　据2007年测定，天台山小狗牛肋间肌鲜样的粗蛋白含量达20.70％，比秦川牛（全国知名黄牛品种）高3.23个百分点；脂肪含量5.32％，比秦川牛低22.76个百分点；灰分含量1.115，比秦川牛高0.34个百分点。蛋白中氨基酸总量占62.64％，其中必需氨基酸为23.58％。

黄牛快。水牛生长速度快, 黄牛存在生长速度慢、后躯发育不良、母牛泌乳量少等缺点,直接影响了其肉用生产性能。

水牛也是很不错的耕牛，水牛和黄牛在毛皮颜色上主要为深灰色和浅灰色。水牛主要是因为水性比黄牛好，称得上游泳天王。

在耕田方面比黄牛力大，非常的好用，所以黄牛耕水田方面就不如水牛给力了。不过在旱田的耕种方面可是离不了黄牛的。

养殖水牛比不上黄牛成长速度，而且水牛食量很大。养殖水牛从150斤的牛犊养起，两年重量大概1100斤左右，因此，成长速度比黄牛慢一点。

扩展资料

黄牛主要在我国北方地区养殖的比较多一些，而水牛则主要在我国的额南方地区。黄牛和水牛看上去很是相似，并且二者在过去也都是主要的农村家庭劳动工具。

黄牛和水牛从外形上来看主要区别就是毛色了，黄牛一般毛色呈黄褐色，少数会有黑色的毛色。黄牛除了能做耕牛使用之外，还能够做肉用牛和奶牛，比较著名的黄牛品种有南阳黄牛、秦川黄牛、鲁西黄牛等。

而水牛也是很不错的耕牛，水牛和黄牛的在毛皮的颜色上主要为深灰色和浅灰色。水牛的饲养一般在我国的南方地区比较多见，主要是因为水牛能够游泳，耕水田非常的好用。

而黄牛耕水田方面就不如水牛给力了，不过在旱田的耕种方面可是离不了黄牛的。另外水牛的牛角很有特色，水牛的牛角很长，并且弯曲度很大，而黄牛的牛角就要小很多了，并且没有水牛的牛角弯曲度大。

黄牛是我国劳动人民在长期的生产劳动中培育出的以役用为主的品种。优良的 役用品种不仅役用性能良好，而且产肉性能也较好。

由于分布地域不同，黄牛又可分为北方牛、中原牛和南方牛三大类型，在三大 类群中，秦川牛、南阳牛、鲁西牛、延边牛和晋南牛是当前公认的“五大良种”。我 国黄牛素以耐粗伺、适应性强、肉味浓香著称，是我国肉用牛新品种的重要种质***，其价值不可低估。

今天我们说的这种牛叫秦川牛，因产于陕西省关中地区的“八百里秦川”而得名。它是中国优良的黄牛地方品种，中国五大黄牛品种之一。体格大，役力强，产肉性能良好。具体表现为体格高大，骨骼粗壮，肌肉丰满，体质丰满，体质强健，头部方正。大多分布在关中平原的市县，主要是渭南、临潼、蒲城、富平、大荔、咸阳、兴平、乾县、礼泉、泾阳、三原、高陵、武功、扶风、岐山等15个县、市为主产区。

1、品种形成

秦川牛历史悠久。公元前八世纪，古籍中就有关中地区“择良牛献主。的记载，主要是作食用，并开始用于耕田。春秋战国时代，由于铁制农具的出现，牛成了农耕的主要役畜。公元前126年，张骞出使西域带回苜蓿***，在关中地区广为种植，用以喂牛，使秦川牛的品种质量发生显著变化，如体型增大，役用能力和肉的品质都得到提高。故汉初又有“饲苜蓿、重改良，牛质龟昔两牛一乘，今一牛一乘牛肉“细嫩、具纹、烙饼牛羹，膏脂润香”的记述。同时，关中地区自然条件优越，地势平坦，气候温和，年平均气温12—14~C，雨量适中，年降水量500—700mm，无霜期长达190—210d，土壤肥沃，是全省重要的粮棉产区，古代有“膏壤沃野千里”和“天府”、“地海”之称誉。农作物种类多，主产小麦、玉米、豌豆、棉花等，牧草则以苜蓿为主。饲草饲料***丰富，是发展养牛的物质基础。

2、产地环境

秦川牛是中国著名的大型役肉兼用品种牛，原产于陕西省渭河流域的关中平原地区。关中系粮棉等作物主产区，土地肥沃，饲草丰富，农作物种类多，农民喂牛经验丰富；在这样长期选择体格高大，役用力强，性情温驯的牛只作种用的条件下，加上历代广种苜蓿等饲料作物，遂形成了良好的基础牛群。

3、繁殖性能

秦川母牛常年***。在中等饲养水平下，初情期为9.3月龄。成年母牛***周期20.9天，***持续期平均39.4小时。妊娠期285天，产后第一次***约53天。秦川公牛一般12月龄性成熟。2岁左右开始配种。

4.适 应 性：对热带和亚热带地区以及山区条件下不能很好的适应，在平原和丘陵地区的自然环境和气候条件下均能正常发育。

5.改良方向：该品种牛主要向肉用方向改良，但也向肉乳兼用型改良，同时可作为奶牛胚胎移植的优良受体。

6.繁殖年限：一般可繁殖到14-15岁，个别可达17-20岁。

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